Fromages fleuris ou secs accompagnés de pain frais traditionnel
Gourmand et léger ou plus parfumé ? Nous vous conseillons dans le choix de fromages à déguster en fin de repas ou dans le cadre d’une Cheese & Wine party. Passionnés et connaisseurs, nous sélectionnons les meilleurs fromages de Belgique, de France, de Suisse, d’Italie, etc. Nous vous guidons parmi les délices suivants et bien d'autres encore :
Fromages belges
Plaisir du Berger
Ayeneux (Liège)
- Fromage au lait cru
- Pâte molle
- Croûte fleurie
Keiems Bloempje (Petite fleur)
Dixmude (Flandre Occidentale)
- Fromage au lait cru
- Pâte molle
- Doux et tendre
Herve
Herve (Liège)
- Fromage au lait pasteurisé
- Pâte molle
- Goût franc
P'tit Mouligneau
Forge (Hainaut)
- Fromage au lait cru
- Pâte molle
- Croûte lavée
Fromages français
Herve Vacherin du Mont d'Or
Mont d'Or (Massif du Jura, Doubs)
- Fromage au lait cru
- Pâte molle
- Croûte lavée
Comté
(Jura)
- Fromage au lait cru
- Pâte pressée cuite
Goûtez aussi le Comté Millésimé de 30 mois d'âge
Timanoix
(Morbihan)
Timanoix
(Morbihan)
- Fromage au lait pasteurisé
- Pâte pressée non cuite
- Doux
Camembert
Normandie (Orne)
- Fromage au lait thermisé
- Pâte molle
- Croûte fleurie
Prestige de Bourgogne
(Morbihan)
- Fromage au lait pasteurisé
- Pâte fraîche
- Léger et frais
Crottin de Chavignol
Sancerre (Cher)
- Fromage au lait cru
- Pâte ferme / cassante
- Mi-fort
Abondance
(Haute-Savoie)
- Fromage au lait cru
- Pâte pressée demi-cuite
- Fruité
Beaufort
(Savoie)
- Fromage au lait cru
- Pâte pressée et cuite
- Fruité
Goûtez aussi le Beaufort d'alpage.
Moelleux du Revard
(Savoie)
- Fromage au lait cru
- Pâte molle à croûte lavée
- Fruité
Reblochon fermier
(Haute-Savoie)
- Fromage au lait cru
- Pâte pressée
- Onctueux
Fromage hollandais
Gouda
(Hollande)
- Fromage au lait pasteurisé
- Pâte pressée non-cuite
- Gouteux
Fromages suisses
Tête de Moine
(Jura bernois)
- Fromage au lait pasteurisé
- Pâte pressée non-cuite
- Gouteux
Vacherin Fribourgeois
(Fribourg)
- Fromage au lait cru
- Pâte mi-dure
- Aromatique
Fromage italien
Camembert di Buffalo
(Lombardie)
- Fromage au lait de buffle
- Pâte molle
- Doux
Mais aussi
Yaourts au lait de chèvre : natures ou parfumés
Fromages fermiers
Etc.
Dégustez aussi nos plateaux de fromages tout au long de l’année ! Nous vous prévoyons un délicieux assortiment de nos meilleurs fromages.
À accompagner de nos fameux pains frais chaque jour : tradition, ciabatta…