Cette année encore, les fêtes risquent d’être particulières. Toutefois, vous pourrez profiter de retrouvailles en famille ou entre amis. Pour marquer ces moments, attendus depuis longtemps, la Boucherie Fromagerie Decocq a tout ce dont il vous faut. Cette année, passez vos fêtes avec votre artisan local.
L’année qui vient de s’écouler a été rude pour toutes et tous. La situation mondiale n’a épargné personne et le moral est au plus bas. Mais, cette fois, les fêtes de fin d’années seront l’occasion pour chacun de retrouver, ne serait-ce qu’un peu, la vie « d’avant ». L’occasion également de tourner la page et d’entamer 2022 de la plus belle des manières.
Pour encore mieux apprécier ce moment particulier, concevez vos menus de fêtes à partir de produits frais et de qualité. Pour cela, rien de mieux que de passer chez votre artisan boucher-charcutier et chez votre fromagère. Ils se feront un plaisir de vous servir et de vous conseiller pour que vos fêtes soient des plus agréables.
A la Boucherie Fromagerie Decocq, nous avons tout ce dont vous avez besoin. De l’apéritif au fromage, en passant par l’entrée et le plat principal, cette année, plus que jamais, ayez le reflex « artisan local » pour les fêtes.
Débuts en fanfare…
L’apéritif, c’est le lancement des festivités. Il permet de se mettre rapidement dans une ambiance décontractée et d’épater vos convives. Cette année, pourquoi ne pas sortir des sentiers battus et oser un assortiment de charcuteries de Noël ? Des boudins spéciaux aux terrines inimitables, il ne peut plus rien manquer sur votre table d’apéritif.
Une spécialité de la maison, le boudin blanc ou noir se décline à toutes les saveurs.
Durant toute l’année, vous aimez notre boudin aux fines herbes ou encore notre boudin noir. Pour les fêtes, nous sortons le grand jeu. A cette occasion, nous proposons pas moins de 8 sortes de boudins blancs et noirs, tous faits maisons. Pour les inconditionnels des classiques, ne manquez pas notre boudin aux fines herbes et notre boudin noir à la normande. Audacieux ? Laissez-vous tenter par notre nouveauté, le boudin blanc à la mandarine ou optez pour le plus traditionnel, mais néanmoins festif, boudin blanc aux ris de veau et champignons des bois. Cette année, osez la différence !
Pour la suite du repas, nous suggérons une grande variété d’entrées chaudes artisanales. Côté entrée froide, ayez un penchant pour notre saumon fumé par nos soins ou nos charcuteries fines maisons, ils vont tout de suite mettre vos convives d’accord. Pour les fêtes, même la mer s’invite à la Boucherie Fromagerie Decocq. Découvrez notamment nos surprenantes coquilles St Jacques ou nos cassolettes de saumon aux écrevisses. Vient ensuite le plat principal. Réel moment de convivialité, ne vous aventurez pas dans des recettes rocambolesques. Une volaille festive du Gers, bien préparée, ravira tout le monde. Si vous avez plutôt une âme de montagnard en vous, penchez-vous vers une fondue ou une raclette. La fromagerie vous présentera toutes ses spécialités comme ses grands classiques. Vous êtes finalement plutôt de fins gourmets, la boucherie vous propose son large assortiment de viandes habituelles à cuisiner de mille et une façons.
On ne le présente plus, le foie gras reste le grand classique.
Vous faites plutôt partie des inconditionnels aux classiques. Alors notre foie gras ne manquera pas de vous surprendre. Cru, à poiler ou cuit, il y en a pour tous les goûts. Un incontournable de la maison selon certains, vous auriez tort de ne pas y gouter. Nul besoin de préciser que le foie gras cuit, en tranche, est préparé dans nos ateliers par nos propres mains. Là aussi, ayez le reflex « artisan » et osez le local !
Un plateau de fromage sur mesure, jusqu’aux petits détails.
En fin de repas, il est temps de sortir l’une de vos plus belles fiertés. Le plateau de fromages de fin de repas. Ces saveurs diverses et subtiles vont exploser vos papilles. A l’écoute de vos envies, nous confectionnerons votre plateau de fromages selon vos goûts.
On ne vous a pas encore convaincu d’avoir le reflex « artisan » ?
Pas de soucis, plongez dans nos suggestions de fin d’année et découvrez tous les produits festifs que nous vous proposons. Et pour ne pas être déçus, pensez à commander. Les premiers arrivés seront les premiers servis !
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