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  • Photo du rédacteurFrédéric Decocq

Vos repas de fêtes en bonne compagnie.

A l'approche des fêtes de fin d'année, les rues se parent de leurs plus belles parures, les décors féériques prennent place. A la boucherie fromagerie Decocq, nos comptoirs, aussi, se métamorphosent. L'occasion de découvrir ce qui composera vos repas de fêtes.



Les fêtes de fin d'année sont, chaque année, un moment de retrouvailles entre amis ou en famille. Les fêtes sont un moment féérique et chaleureux qui permet de déguster de nombreux produits spéciaux.


Cette année, profitez des conseils et de l'expertise de votre artisan boucher et fromager de référence. Nous serons ravis de vous guider parmi tous nos produits festifs.


A la Boucherie Fromagerie Decocq, nous avons tout ce dont vous avez besoin. De l’apéritif au fromage, en passant par l’entrée et le plat principal, cette année, plus que jamais, ayez le reflex « artisan local » pour les fêtes. Des fêtes sans tracas et 100% artisanales.

Lancer les festivités, dès l'apéritif ...

Découvrez nos nouvelles bouchées et amuses bouches artisanaux pour les fêtes. Envie d'oser pour cette ouverture de repas? Profitez de notre grand choix de charcuteries et fromages de Noël. L'occasion de sortir des sentiers battus et d'épater vos convives.



 

Notre spécialité : les boudins de Noël


Habitués à notre boudin blanc aux fines herbes ? Pour les fêtes, nous sortons le grand jeu. A cette occasion, nous proposons pas moins de 7 sortes de boudins blancs et noirs, tous faits maisons. Pour les inconditionnels des classiques, ne manquez pas notre boudin aux fines herbes et notre boudin noir à la normande (salé ou sucré). Audacieux ? Laissez-vous tenter par notre nouveau le boudin blanc à la mandarine ou optez pour le plus traditionnel, mais néanmoins festif, boudin blanc aux ris de veau et champignons des bois. Vous souhaitez jouer une autre carte gustative ? Tentez plutôt notre tout nouveau boudin blanc aux truffes. A moins que vous ne soyez plutôt fan de la mer ? Dirigez-vous alors vers le boudin blanc aux noix de saint jacques, de retour cette année.


 

Découvrez également nos entrées chaudes artisanales. Côté entrées froides, ayez un penchant pour notre saumon fumé par nos soins ou nos charcuteries fines maisons. Pour les fêtes, même la mer s’invite à la Boucherie Fromagerie Decocq. Découvrez notamment nos surprenantes coquilles St Jacques ou nos cassolettes de saumon aux écrevisses.


Vient ensuite le plat principal. Réel moment de convivialité, ne vous aventurez pas dans des recettes rocambolesques. Une volaille festive du Gers, bien préparée, ravira tout le monde. Si vous avez plutôt une âme de montagnard en vous, penchez vous vers une fondue ou une raclette. La fromagerie vous présentera toutes ses spécialités comme ses grands classiques. Vous êtes finalement plutôt de fins gourmets, la boucherie vous propose son large assortiment de viandes habituelles à cuisiner de mille et une façons.

 

Le foie gras comme classique.


Vous faites plutôt partie des inconditionnels aux classiques. Alors notre foie gras de canard ne manquera pas de vous surprendre. Cru, à poiler ou cuit, il y en a pour tous les goûts. Un incontournable de la maison selon certains, vous auriez tort de ne pas y gouter. Nul besoin de préciser que le foie gras cuit, en tranche, est préparé dans nos ateliers par nos propres mains. Là aussi, ayez le reflex « artisan » et osez le local !


 


Un plateau de fromage sur mesure, jusqu’aux petits détails.

En fin de repas, il est temps de sortir l’une de vos plus belles fiertés. Le plateau de fromages de fin de repas. Ces saveurs diverses et subtiles vont exploser vos papilles. A l’écoute de vos envies, nous confectionnerons votre plateau de fromages selon vos goûts. Garni de fruits divers, il sera autant admirable que délicieux.


C'est tout frais, c'est pour le dessert !

C'est nouveau, c'est tout frais. Grâce à notre partenaire les glaces de Bertrand, profitez de buches glacées pour votre dessert. Découvrez, sur notre site, les nombreux parfums, commandez votre buche préférée et venez la retirer directement dans notre magasin !

Cette année, c'est reflex artisan !

Vous n'avez pas encore été convaincu d'adopter le reflex artisan pour vos fêtes ? Découvrez toutes nos suggestions et nos comptoirs de fêtes sur notre site internet.




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